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Vache

Anjou Blanc sec « Blanc Ivoire » 2016

Un pur Chenin séduisant et désaltérant porté par la minéralité du terroir de schiste.
€14,50

Anjou Blanc sec « Blanc Ivoire » Magnum 2016

Un pur Chenin séduisant et désaltérant porté par la minéralité du terroir de schiste.
€32,00

Baux-de-Provence Rosé « Equinoxe » 2016

Un superbe Baux-de-Provence rosé élégant, fin et salivant.
€14,50

Baux-de-Provence Rosé « Equinoxe » Magnum 2016

Un superbe Baux-de-Provence rosé élégant, fin et salivant.
€32,80

Baux-de-Provence Rouge « Equinoxe » 2012

Un Baux-de-Provence rouge travaillé en biodynamie né d'un terroir magnifique et sans soufre.
€14,90

Baux-de-Provence Rouge « Persephone » 2012

Une superbe Syrah travaillée en biodynamie née d'un terroir magnifique.
€16,60

Baux-de-Provence Rouge « Persephone » Magnum 2011

Une superbe Syrah travaillée en biodynamie née d'un terroir magnifique.
€36,00

Baux-de-Provence Rouge « Solstice » 2011

Un provence rouge à dominante Grenache noir travaillé en biodynamie né d'un terroir magnifique.
€20,80

Bière Artisanale « India Pale Ale » 75 cl

Une bière ambrée d'une jolie complexité aromatique, fraîche et digeste.
€7,10

Bière Artisanale « Mademoiselle - Aramis IPA » 75 cl

Une blonde avec un houblon aromatique et tonique.
€7,10

Bière Artisanale «Stout» 75 cl

Une jolie bière aux notes torréfiées à déguster entre deux gorgées d'un beau Single malt.
€7,10

Bordeaux rouge « Grand Vin » 2015

Un Bordeaux rouge dont les vignes sont choyées comme des enfants, dans un millésime d'exception.
€13,90

Bourgogne Aligoté 2014

Un très joli Aligoté frais et expressif, tout en élégance.
€12,50

Bourgogne blanc « Les Terroirs de Daix » 2015

L'archétype d'un Chardonnay bourguignon, frais, rond, élégant.
€15,00

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2014

Des fruits rouges acidulés à la pulpe croquante plein la bouche.
€20,00

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « En Grégoire » 2015

Un vin très naturel choyé par Emmanuel Giboulot, travaillé en biodynamie.
€27,90

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « Sous le Mont » 2015

Un vin très naturel choyé par Emmanuel Giboulot, vinifié et embouteillé sans soufre ajouté.
€24,70

Bugey Blanc 2000

Ce Bugey blanc (100% Chardonnay) hors norme a été récolté en vendange tardive (octobre/novembre 2000), mis en bouteille an août 2001 il a vieilli pendant 15 ans en bouteille !
€32,00

Cabardès « Guilhaume de Jouclary » 2010

L'appellation la plus occidentale du Languedoc avec de belles influences océaniques.
€16,50

Cabardès « Les Amandiers » 2015

L'appellation la plus occidentale du Languedoc avec de belles influences océaniques.
€11,00

Chablis Premier Cru « Côte de Léchet » 2014

Un grand terroir, un grand cépage et un grand savoir-faire.
€27,30

Châteauneuf-du-Pape blanc 2013

Un vin rare sur une appellation plutôt connue pour ces vins rouges. A découvrir.
€38,00

Châteauneuf-du-Pape rouge 2012

Un Châteauneuf-du-Pape issu d'un millésime gourmand et dont le travail en biodynamie révèle toute l'intensité.
€42,00

Châteauneuf-du-Pape rouge Magnum 2012

Un Châteauneuf-du-Pâpe en biodynamie issu d'un millésime d'équilibre qui vieillira avec grâce.
€84,50
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