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Spiritueux
Une Absinthe artisanale bio naturelle, fraîche, aromatique et persistante ... à découvrir.
Ce Hors d'Age produit en biodynamie à partir de vieilles vignes de 50 ans est âgé de plus de 12 ans (distillé en 2004).
Ce VSOP produit en biodynamie est la plus jeune des eaux-de-vie du domaine mais elle déjà âgée de plus de 7 ans (distillé en 2009).
Ce XO produit en biodynamie est âgé de plus de 10 ans (distillé en 2006).
Produite sous l’aire d’appellation Armagnac, la Blanche est uniquement vieillie en cuves inox pour conserver le caractère floral et la fougue du raisin fraîchement distillé.
Naturel, de fabrication artisanale, élégant, souple, long et d’une rare fraîcheur.
Ou comment prouver que l'on peut avoir du caractère tout en étant d'une extrême délicatesse.
Une eau-de-vie de poire artisanale naturelle, fraîche, aromatique et persistante ... à découvrir.
Tout le charme mystérieux de la côte écossaise en bouteille. Un London Dry Gin au profil salin, frais et minéral.
Un Génépi naturel, précis, très près du brin de Génépi. Pour redécouvrir ce classique sous sa plus belle expression.
Un Génépi naturel, précis, très près du brin de Génépi. Pour redécouvrir ce classique sous sa plus belle expression.
Un Génépi naturel, précis, très près du brin de Génépi. Pour redécouvrir ce classique sous sa plus belle expression.
Un gin artisanal, bio, extrêmement frais et d’une grande subtilité aromatique.
Redécouvrez le Gin !
Une liqueur de citron Artisanale qui donne la sensation de croquer dans un citron confit.
Une liqueur de Cassis Artisanale et bio issue de fruits cultivés par le domaine.
Une superbe liqueur de framboise artisanale élaborée à partir de fruits cultivés par la famille Lachaneche, en bio, à 1400 mètres d'altitude.
Un Pastis artisanal naturel, fin, aromatique et persistant, en un mot : bon !
Ce Dos Maderas 5+5 a vieilli 5 ans aux Caraïbes en fûts de bourbon puis 5 ans en Espagne en fûts très âgés d’Oloroso et de Pedro Ximénez.
Né à Saint-Domingue ce rhum est élaboré comme un rhum agricole pour offrir toute la finesse et l'élégance de la canne à sucre.
Un très joli rhum agricole de Guadeloupe vieilli 3 ans produit par la distillerie familiale Séverin.
Un très joli rhum blanc agricole de Guadeloupe produit par la distillerie familiale Séverin.
Un rhum guatémaltèque vieilli en solera qui par sa richesse aromatique nous invite au voyage...
Un rhum guatémaltèque vieilli en solera qui par sa richesse aromatique nous invite au voyage...
L’originalité de ce rhum réside dans l'affinage, après les 8 ans d’élevage, en fûts ayant contenu la liqueur de café produite au domaine.