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Nicolas Gonin, un diplôme d’œnologue en poche, a quitté son Isère natale pour apprendre le métier de vigneron. Il est d’abord passé au Château Gilette dans le sauternais, puis au domaine Tempier réputé pour ses Bandols avant de finir par une expérience étrangère en Californie (Ridge Vineyards).

Amoureux de son pays, le nord Isère, et passionné de vieux cépages il s’installe à Saint-Chef à 15km de Bourgoin-Jallieu. Il reprend ainsi, en 2005, les quelques vignes de son oncle (Gaston Gonin) plus quelques parcelles plus ou moins intéressantes. Petit à petit Nicolas Gonin restructure son vignoble, abandonnant les parcelles les moins intéressantes tout en replantant 4,5 hectares avec des cépages locaux : Mondeuse et Persan pour les rouges et Viognier et Altesse pour les blancs.

Aujourd’hui la superficie du domaine est de 5,5 hectares avec des projets de plantation de vieux cépages plein la tête : Verdesse (déjà en production), Mècle de Bourgoin (premier vin en 2016)… A suivre

 

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Domaine Nicolas Gonin

IGP Isère Balmes Dauphinoises « Altesse » 2014

Une Roussette née sur le nord Isère sous l'impulsion passionnée de Nicolas Gonin, un vigneron qui renoue avec l'histoire viticole de sa région.
€12,60

IGP Isère Balmes Dauphinoises « Blanc » 2014

Un blanc d'assemblage né dans le nord Isère sous l'impulsion passionnée de Nicolas Gonin, un vigneron qui renoue avec l'histoire viticole de sa région.
€9,70

IGP Isère Balmes Dauphinoises « Mondeuse/Persan » 2013

Une Mondeuse assemblée à du Persan, tous deux nés tout près de Bourgoin-Jailleu avec des notes épicées et un fruité revigorant.
€10,70

IGP Isère Balmes Dauphinoises « Persan » 2013

Un cépage rare, quasiment oublié au caractère aromatique unique qui renaît aujourd'hui sous l'impulsion de vignerons passionnés tel que Nicolas Gonin.
€14,00
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