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Rivière et lac

Alsace Gentil « Gyotaku » 2014

Un vin d'assemblage naturel, expressif et diablement efficace sur les sushi.
€14,20

Bourgogne Aligoté 2014

Un très joli Aligoté frais et expressif, tout en élégance.
€12,50

Bourgogne blanc « Les Terroirs de Daix » 2015

L'archétype d'un Chardonnay bourguignon, frais, rond, élégant.
€15,00

Bugey Montagnieu Brut

Ce Montagnieu n'est pas un ersatz de Champagne. Elégant et aérien, sa personnalité en fait foi. Dosage spécial pour Wine & Vin (4g/l).
€12,40

Chablis Premier Cru « Côte de Léchet » 2014

Un grand terroir, un grand cépage et un grand savoir-faire.
€27,30

Chablis Premier Cru « Côte-de-Léchet » Réserve 2013

Un grand terroir, de vieilles vignes de Chardonnay et le savoir-faire de la famille Defaix.
€30,70

Chignin-Bergeron « Les Fripons » 2015

La quintessence du Bergeron (la Roussanne), sublimé par le travail naturel de Gilles Berlioz.
€35,50

Côtes-du-Jura Rouge « Corail » 2010

Un rouge jurassien souple et fruité qui a la particularité de s'associer avec la plupart des mets puisque c'est un assemblage de tous les cépages (rouges et blancs) du Jura.
€10,60

Gaillac blanc « Pierres Blanches » 2015

Un Gaillac blanc issu de deux vieux cépages, Mauzac et Loin de l'Oeil, habillement vinifiés avec beaucoup de naturel par Damien Bonnet.
€15,20

Limoux blanc « Sainte Marie » 2002

Un grand Limoux blanc vinifié à la bourguignonne à l'évolution parfaite, qui n'a pas dit son dernier mot.
€22,90 €19,40

Marsannay blanc 2014

Une appellation rare pour un blanc raçé et minéral.
€21,40

Pays d'Oc Sans Soufre « Nature - Chardonnay » 2016

Un pur Chardonnay de l'Aude vinifié et embouteillé sans soufre pour notre plus grand plaisir.
€13,50

Riesling « Bollenberg » 2011

Un Riesling racé, frais et tonique.
€17,40

Riesling « Esprit Libre » 2015

Un Riesling naturel, expressif et diablement digeste.
€19,60

Riesling « Vallée Noble » Sigillé 2009

Un Riesling né d'un beau millésime ensoleillé qui exprime parfaitement le fraîcheur de ce cépage.
€12,00

Riesling Grand Cru « Rosacker » 2011

Un Riesling racé, minéral, doté d'une belle finale salivante.
€27,00

Riesling Grand Cru « Saering » 2011

Un Riesling racé, minéral, doté d'une belle finale mentholée.
€27,00

Roussette de Montagnieu 2016

Une roussette élégante, au fruité précis, faite pour nous enchanter dès l'apéritif.
€13,40

Vin de Savoie Cru « Abymes » 2016

Des coteaux disloqués, issus de l'effondrement du Mont Granier en 1248, sur lesquels seule la vigne peut pousser : les Abymes.
€7,75

« Le C » 2011

C comme Chardonnay bien sûr, et de Frédéric Brochet, Le Vigneron du Poitou.
€20,90

« Le S » 2008

S comme Sauvignon bien sûr, et de Frédéric Brochet, Le Vigneron du Poitou.
€19,00

Apremont « 1248 » 2015

Une pure Jacquère élégante, aérienne et précise qui coule comme de l'eau de roche : c'est celle de Yann Pernuit du Château de Mérande.
€15,40

Apremont « La Centenaire » 2015

Les Apremont de Jean-Claude Masson sont une référence aussi bien pour nombre d'amateurs que parmi les vignerons.
€25,20

Apremont « La Déchirée » 2016

Les Apremont de Jean-Claude Masson sont une référence aussi bien pour nombre d'amateurs que parmi les vignerons.
€16,60
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