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Le domaine Pierre FIL est une exploitation familiale transmise de père en fils depuis sept générations.

C’est aujourd’hui le fils, Jérôme, qui, profitant encore de la longue expérience paternelle, exploite les 25 hectares de la propriété implanté à Mailhac (Hérault) dans l’appellation Minervois.

Cette commune est riche d’un passé archéologique remontant à la Grèce Antique.

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Domaine Pierre Fil

Minervois « Dolium » 2014

La quintessence du Mourvèdre superbement élevé par Jérôme Fil.
€17,00

Minervois « Heledus » 2015

Un Minervois aux flaveurs sudistes (garrigue, épices, chocolat)et aux tanins de velours. Du beau travail.
€9,00

Minervois « Orebus » 2014

Toute l'intensité du Mourvèdre bien né et bien élevé.
€12,90

Pays Cathare Rosé « Le Coup de Fil » 2016

Le rosé du domaine Pierre Fil, parfait pour l'apéro.
€6,60
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