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Le Domaine Michel Martin est situé aux portes de Beaune, dans le petit village de Chorey-les-Beaune.

Michel Martin est la troisième génération à faire vivre les 4,5 hectares de cette exploitation à taille humaine.

Son Chorey les Beaune rouge est issu d'un assemblage de plusieurs climats : Les Beaumonts, Les Bons Ores, Les Poiriers Malchaussés et Les Rêpes. Seuls Les Rêpes ont un sol un peu plus profond et moins drainant.

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