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Louis-Clément David-Beaupère n’est pas un « fils de », en effet il faut remonter à la génération précédente, avec son grand-père Georges David, pour trouver trace d’un vigneron. Ce dernier, après avoir quitté l’Algérie, où il produisait déjà du vin, acquit en 1962 la propriété familiale actuelle sur la commune de Juliénas au lieu-dit « La Bottière ».

Les quatre hectares initiaux ont été remaniés par Louis-Clément à son arrivée sur le domaine en 2009. Il a tout de suite abandonné les désherbants chimiques en retravaillant les sols. Les produits phytosanitaires ont également été bannis pour arriver aujourd’hui à une certification en agriculture biologique.

C’est le seul domaine certifié bio du cru Juliénas.

 

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Domaine David-Beaupère

Juliénas « La Bottière 2012

La Bottière est la belle cuvée de Juliénas de Louis-Clément David-Beaupère, prouvant avec ce vin que c'est un grand cru du Beaujolais.
€20,90

Juliénas « La Croix de la Bottière » 2015

Ce Juliénas, sous la houlette de Louis-Clément David-Beaupère, prouve que c'est l'un des plus beaux crus du Beaujolais.
€17,00
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