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Le Château Goubau est situé à Saint Philippe d’Aiguilhe sur un très joli plateau calcaire culminant à une centaine de mètres soit le point culminant de la Gironde. Les 12 hectares du domaine situés au nord-est de Saint-Emilion sont essentiellement plantés de Merlot, 90%, complétés par 5% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.

Le domaine a été repris par Bea et Stéphane Goubau en 2005 qui s’orientent vers l’agriculture biologique en 2009, date à laquelle de gros investissement sont faits dans un chai de vinification équipé entre autre de superbes cuves bois tronconiques, mais également dans un chai de vieillissement à barriques.

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Château Goubau

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