description :

Vin d’Appellation d’Origine Contrôlée

Le Domaine de Mark Angéli est situé au coeur des Coteaux-du-Layon sur la commune de Thouarcé.

Cépage : Chenin blanc.

Dégustation : GRAND vin plutôt demi-sec.

Service et conservation : vous le dégusterez aujourd’hui vers 12°C et jusqu’en 2013 au moins.

Accommodement : dès l’apéritif. S'accorde avec des ris de veau à la crème, une volaille fermière au caramel d'épices, un canard à l'orange ou aux pêches, un poulet au citron. Remarquable avec les fromages de Roquefort et des Causses mais aussi avec des chèvres de Chavignol ou du Poitou.

Mode de culture : biologique et biodynamique.

Vendange : manuelle.

Prix TTC la bouteille de 75cl, départ de nos chais d’Annecy (département 74, Haute-Savoie).