description :

Vin d’Appellation d’Origine Contrôlée

Le Domaine Seppi Landmann se situe dans le Haut-Rhin, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar, à Soultzmatt dans la Vallée Noble.

Cépage : Riesling

Dégustation : crème beurre-citron et floral au nez. Bouche cisélée. Lumineux et frais. Superbe.

Service et conservation : vous le dégusterez aujourd’hui entre 10 et 12°C et jusqu’en 2020 au moins.

Accommodement : dès l’apéritif. S'accorde très bien avec des rillettes, une terrine de petits légumes à la coriandre, une tarte à l'oignon, des escargots, des quenelles de saumon avec une mousseline d'épinards ou une crème de persil, un filet de sandre au riesling accomagné d'un gâteau de légumes, un filet de bar à l'aneth et son gratin de cardons, une blanquette de veau. Fromages: Comté fruité, Salers, Bleu (du Champsaur), Tomme de Savoie et Vacherin.

Exposition : sud-est.

Sol/terroir : argilo-calcaire.

Mode de culture : lutte raisonnée.

Rendement : 60 hectolitres/hectare.

Vendange : manuelle.

Vinification : traditionnlle en cuve inox.

Elevage : en cuve inox.

Prix TTC la bouteille de 75cl, départ de nos chais d’Annecy (département 74, Haute-Savoie).